莲子具有补脾养胃之功效。芡实、薏仁米不但同样具有健脾利水之功效，而且芡实中还含有美容所必需的维生素A、C、B。桂圆肉具有大补元气之功效。蜂蜜中则含有胶原蛋白和酶类物质，具有刺激皮肤细胞生长、促进皮肤新陈代谢之功效。所以，本品是一种比较理想的美容药膳。［原料及制作］莲子30克，芡实30克，薏仁米50克，桂圆肉10克，蜂蜜适量。首先，将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟；然后，将桂圆肉与上述原料一起放入锅内，用文火煮至烂熟，加蜂蜜、调味便可食用。［特点及功效］消除皱纹，白嫩肌肤。
