一、长寿秘诀——喝粥、吃玉米
喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
主食吃玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
二、长寿秘诀——三不知
古代有位道士向一位百岁老者探问长寿之道：“汝何以长寿？秘诀何在？”老者答曰：“吾信‘三不知’：一曰不知世事，二曰不知生死，三曰不知有身。”道士细究老者话中之理，不由得笑而叹服。细想起来，老者信奉的这三个“不知”，有着丰富的科学道理。它既是老年人的修身养性之道，也是老年人的健康长寿之道。
面对纷繁的世事，纷杂的家庭纠纷，晚辈纠葛，邻里争纷，“眼不见为净”，“耳不听为静”。年纪大了，何必为那么多的烦恼去劳神费心呢？该放弃的放弃，该松手的松手，该让位的让位，儿孙的事由儿孙们自己作主、自己操办为上策，乐得个省心省事，悠哉快哉。
信念与自信心是保持健康的要素。不知生死，不知有身，是一种忘我的境界。老年人平日尽量少想自己的年龄，这种心态会使你感到总是年轻。现代医学研究表明，“年轻化”的心态会促使免疫功能“年轻化”，使它增强活力，从而使人体各个器官功能得到全方位的巩固和提高。
在这种三不知的前提下，加上生活有节有序，饮食调整得当，情感遂心如意，再加上自己的家庭亲热和睦，一定会福寿喜三临门。如果再有一二项爱好，如收藏、琴棋书画、种花、养鸟等，更能起到养性怡情的作用。
研究发现，心胸开朗，品行善良，热爱劳动，坚持自己的事情自己做，坚持合适的体育锻炼，基本不挑食，不吸烟、少饮酒，按时睡觉、起床，家庭和睦、子女孝顺，社会关爱、政府扶助等十种因素可以帮助寿命延长，是有助于长寿的绝好方法。
