菜粥做法：肉末碎菜粥 将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末，新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐，上屉蒸熟，然后用小勺搅散，备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。
、【粥名】 芹菜粥 【原料】 新鲜芹菜60克粳米 50～100克【来源】《本草纲目》 【制作过程】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。 【特点】 固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等
茼蒿菜粥怎么做，如何做茼蒿菜粥才好吃1. 先将茼蒿洗净，切碎；2. 再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升；3. 置火上烧开，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。
小帖士-健康提示：1. 安心神，和脾胃，消痰饮，利二便。2. 适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。3. 凡泄泻患者应忌服。高血压病调理药膳
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
