p主料:南瓜、草鱼 辅料:生姜、葱调料:盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒烹制方法:1、将南瓜去皮去籽切成大块,鱼切成块,姜切成片,葱切成段;2、电气锅通电加热放入油,油热后先放入葱姜煸炒一下,煸出香味后放入鱼块,再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤,盖好锅盖控制器调置褒汤档;3、电气锅进入保温状态,卸压后打开即可食用。特点:鲜咸甜口,营养佳肴。