豆腐粥做法 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:1、将豆腐切成小块。2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。特点:豆腐清热去火、消渴解酒等,但要注意补碘。