荷叶粥的做法、功效和作用《治疗指南》中说：“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。 适应症：、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。 制法：先将荷叶一张洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天一次，效果更快。
