据了解，滋润头发的第一步就是要保证供给头发充足的营养，头发由蛋白质构成，含有氢、磷、碘等多种物质和钙、铁、锌、铜等微量元素，以及各种维生素。因此，再出发毛发专家提出，在日常食物中要注意多吃含蛋白质的食物，同时注意食物的多样化，营养均衡。只有不偏食才能保证头发所需的营养物质。不同食物养发护发的效果有所侧重：
海藻类如海带、紫菜等富含钙、铁和碘，特别是碘，能增强甲状腺素的分泌，对头发的色彩、光泽有较大的帮助。
p铜、钴、铁等元素是合成黑色素所必需的，菠菜、柿子、西红柿、马铃薯等是较好的选择。 大豆、花生、芝麻等含有丰富的蛋白质，尤其是头发的基本成分胱氨酸、甲硫氨酸含量较高，是护发必不可少的食物
